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Collection : Ciencia Y Tecnologia Agropecuaria (E-Journal) Filter by : Subject

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Evaluation of the social-environmental impacts associated with the production of panela in Santander (Colombia) ; Evaluación de los impactos socioambientales asociados a la producción de panela en Santander (Colombia) ; Avaliação dos impactos socioambientais associados à produção de rapadura em Santander (Colômbia)

Authors : Ordoñez Díaz, Martha Melizza; Rueda-Quiñónez, Laura Viviana

Subjects: Agroindustry; Sugarcane; Environmental impact

Source: Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 No. 2 (2017); 379-396 ; Ciencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 Núm. 2 (2017); 379-396 ; revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 18 n.

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Regional system reconversion of sugarcane seed production for non-centrifuged sugar 'panela' agroindustry in Boyacá and Santander ; Reconversión del sistema regional de producción de semilla de caña para la agroindustria panelera en Boyacá y Santander ; Reconversão do sistema regional de produção de semente de cana para a agroindústria da rapadura em Boyacá e Santander

Authors : Murcia-Pardo, Magda Liliana; Ramírez-Durán, Julio

Subjects: Panela; sugarcane; seed

Source: Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 No. 1 (2017); 75-87 ; Ciencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 Núm. 1 (2017); 75-87 ; revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 18 n. 1

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Effect of the variables of evaporation: pressure and heat flux in the quality of panela ; Efecto de las variables de evaporación: presión y flujo calórico en la calidad de la panela

Authors : Prada Forero, Luz Esperanza; García Bernal, Hugo Reinel; Chaves Guerrero, Arlex

Subjects: Multiple-effect evaporator; process panela; sugar cane

Source: Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 16 No. 1 (2015); 7-23 ; Ciencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 16 Núm. 1 (2015); 7-23 ; revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 16 n. 1

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Agro industrial yield of ten sugar cane varieties for production of panela in Santander, Colombia ; Comportamiento agroindustrial de diez variedades de caña de azúcar para producción de panela en Santander, Colombia

Authors : Ramírez Durán, Julio; Insuasty Burbano, Orlando; Viveros Valens, Carlos Arturo

Subjects: sugar cane; varieties; panela

Source: Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 15 No. 2 (2014); 183-195 ; Ciencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 15 Núm. 2 (2014); 183-195 ; revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 15 n.

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Setting of a mathematical model for the sugarcane bagasse combustion in a Ward-Cimpa chamber ; Ajuste de un modelo matemático para la combustión de bagazo de caña en una cámara Ward-Cimpa

Authors : Menjura, Oscar Mendieta; Sanchez, Zamir

Subjects: biomass combustion; moisture content; air flow

Source: Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 15 No. 2 (2014); 133-151 ; Ciencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 15 Núm. 2 (2014); 133-151 ; revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 15 n.

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Experimental analysis of the evaporation of sugar cane juice by film on a flat plate ; Análisis experimental de la evaporación del jugo de caña de azúcar en película sobre una placa plana

Authors : Mendieta Menjura, Oscar Andrés; Escalante Hernández, Humberto

Subjects: fuel economy; film evaporation; jiggery

Source: Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 14 No. 2 (2013); 113-127 ; Ciencia & Tecnología Agropecuaria; Vol. 14 Núm. 2 (2013); 113-127 ; revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 14 n.

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